Der Kunsterfahrne Mälzer und Bräuer; Oder: Practische Anweisung, auf englische, deutsche, böhmische, bayerische, braunschweigische, und viel andere Arten, [...] : mit allen Kunstgriffen und Vortheilen, deren sich ein Brauer bedienen kann ; nebst einem Unterricht, das verdorbene Bier gut zu machen, vor Säure zu bewahren, [...]. Sorau : Hebold, 1772
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