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Revidirte Fleischer-Ordnung Der Fürstl. Sächs. Residentz und Stiffts-Stadt Zeitz/...
Zeitzische Fleischer-Ordnung.
Das I. Theil Von dem Schlachten.
Cap. I. Von der Reinigkeit.
Titelblatt
Zeitzische Fleischer-Ordnung.
Das I. Theil Von dem Schlachten.
Cap. I. Von der Reinigkeit.
7
Cap. II. Von der Bleichheit im Schlachten.
12
Das II. Theil. Von der Würderung.
12
Cap. I. Von dem General-Tax.
13
Cap. II. Von dem eigentlichen Tax des Fleisches.
15
Cap. III. Vom Tax: des Eingeweides und anderer Abgänge.
16
Cap. IV. Von der Beständigkeit dieses eigentlichen Taxes.
18
Das III. Theil Von dem Verkauffe.
18
Cap. I. Wie dabey mit dem Fleische um zu gehen.
20
Cap. II. Von der Wage.
21
Cap. III. Wie sich die Fleischer gegen die Abekäuffer zu verhalten.
22
Cap. IV. Von der Straffe.
23
Das IV. Theil. Von Der Handhabung dieser Ordnung.
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Druckschrift
Revidirte Fleischer-Ordnung Der Fürstl. Sächs. Residentz und Stiffts-Stadt Zeitz/ Soviel das Schlachten/ die Würderung und den Verkauff/ belanget : Publiciret Anno 1697.
Entstehung
Zeitz
1697
URN (Seite)
Rechtsdrehung 90°
Linksdrehung 90°